十堰百興消毒教你怎么給砧板消毒
發(fā)表日期：2017-12-23 17:28:44 瀏覽次數(shù)：次
砧板用久了經(jīng)常會(huì)有異味，清潔起來很是麻煩，越來越多的人注意家庭的衛(wèi)生，病從口入，對于體弱的小孩、老人來講，尤其如此。廚房作為美食產(chǎn)生的地方，衛(wèi)生不容疏忽。砧板、鍋鏟、飯勺、刨皮刀都可能導(dǎo)致拉肚子，砧板上的黃曲霉甚至能致癌。本文介紹一種簡易廚房消毒方法以供大家參考。
怎么給砧板消毒呢，方法很簡單
用清水沖洗菜板，再用滾沸的開水沖洗
也可以不用時(shí)放在陽光下暴曬，這樣不僅殺死細(xì)菌而且可使菜板干燥，減少細(xì)菌繁殖
也可以每隔6-7天在板面上撒鹽，這樣既可以殺死細(xì)菌，也可以防止案板干裂
菜板用久了，會(huì)產(chǎn)生怪味，我們可以用生蔥或醋將案板擦一遍，然后一遍用熱水沖，一遍用刷子刷洗，怪味就沒了
切過魚的菜板，只要灑上點(diǎn)醋在陽光下曬干再清水沖洗，就不會(huì)有怪味了
還有就是可以用紫外線殺菌燈來給砧板殺菌
化學(xué)消毒：一公斤水加新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鐘左右，用清水沖洗干凈；
或用“84”消毒液消毒：在浸泡前，先要用自來水將消毒液稀釋，倍數(shù)掌握在150－200倍之間，時(shí)間在30分鐘。
切記：浸泡消毒處理后，必須用清水將物品上殘留的消毒劑沖洗干凈，避免帶到食物上。
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